FAQ 九十九島かきについて教えてください。

西海橋国立公園・九十九島は、208もの緑豊かな島々が点在する美しい多島海です。

国立公園法によって、自然保護が義務付けられているこの海域でのびのびと育った“九十九島かき”は、ミネラルやビタミン、グリコーゲンなど自然の恵みを豊富に蓄えています。

九十九島は、美しい真珠が育つ海としても知られていますが、真珠と一緒に育ってきた“九十九島かき”は、少し小ぶりで、白く艶々しており、プリプリした食感と至福の甘味は、まさに“海の宝石”です。

冬になると、西海国立公園・九十九島で育った“かき”を、様々な形で楽しんでもらおうと、佐世保市内にある150店舗あまりの飲食店で、“九十九島かき”を使ったオリジナルメニューが登場します。

九十九島パールシーリゾートでは、11月と2月に九十九島かき食うカキ食うカキ祭りが開催され、海沿いに並んだ炭焼き台で旬のカキを食べることができます。